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自從暖暖出生後,家裡開銷一下子多了不少,又是奶粉又要尿布的,

什麼都要花錢,導致經濟一下子拮据了起來

但一些該買的還是要買,這次買的是 【幸福流域】P.W.N 曼特寧咖啡豆(1磅)

經過了【幸福流域】P.W.N 曼特寧咖啡豆(1磅)的多方比價後,決定在這買,CP值超高的

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商品訊息功能

 

 






     
  • 品號:4204353



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  • 中深度烘焙咖啡豆種
  • 萃取出迷人的香氣與豐富
  • 專業烘焙 新鮮看的見



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商品訊息描述

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幸福流域 P.W.N 曼特寧咖啡豆

曼特寧是一款很特別的咖啡,以中深度的烘焙就可以品嚐到它特有的田野青草氣息,以及醇厚無比的口感,是一支充滿鄉野粗曠的咖啡豆。

P.W.N曼特寧G1是您的最佳選擇!

G1是少之又少的產品,是當初特地為日本商社量身訂做的等級,G1是300克內只能有最多3點的瑕疵豆。

Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,Pawani曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是Pawani曼特寧的保證。

其中曼特寧就是Pawani公司最具代表性產品,其豆源乃是自然生長之原生曼特寧,再經由人工篩選完後,再由少數鑑定人員再篩選,每年產量不到1噸,相當稀少其售價直逼高海拔藍山豆。

蘇門答臘中北部托巴湖週遭西南岸,海拔900?1200公尺林東山區(Lintong)的半日曬豆或日曬豆。

曼特寧喝起來較曼特寧味道乾淨,曼特寧原有的藥草味、土味、木味幾乎不見了,但焦糖甜香更為強烈,果酸味也較明亮優雅。一般林東曼最好烘到二爆後再出爐,為了就是降低雜味。但黃金曼特寧二爆前後,均有很好的透明度與甜感,烘焙詮釋的空間更寬廣。

 






哪裡買

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙

為什麼要下單後烘焙,下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始;咖啡豆和紅酒一樣,都要養一樣,醒一醒,才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆3-5天,烘焙完再郵寄到您手上一般需要2-4天時間。

咖啡烘焙有點類似做菜,對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控;咖啡也一樣,要瞭解豆子的特點,瞭解烘焙機的特性,瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火...還得注意天氣溫度...反正各種因數都需要熟悉瞭解,這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路 上,我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度!

 




店內出售的熟豆,一般規格都是227g∕半磅或454g∕1磅。

偶爾推出100g包裝的特質精品豆。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Haccp與SGS雙重保障健康的咖啡包裝

咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾,現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯,一共3層,無味無毒,防光照、防潮,帶有優質單向透氣閥,這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆!

咖啡袋的質地很重要,不夠結實,帶向透氣閥質量不佳,都 會導致袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋......,所以,選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者,2004年正式開始接觸咖啡,到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多,關於咖啡、關於做事、關於做人......

店內生豆來至全球各地,有優質的商業豆,有品質上佳的莊園豆,還有COE超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質COE精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆,我們都會事先挑一挑,烘焙完畢後也會再挑一挑。

本店不會以次充好,不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾,也是我們的原則,不以次充好,不賣假貨。

 




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咖啡保存



     
  1. 購買到好的咖啡豆後,應放在不受陽光照射,且溫、濕度低的場所,因為好不容易乾燥烘焙好的豆子,很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外,也不要存放在潮濕的庫房內,而且溫度以常溫為宜,若是存放在高溫 多濕的場所,就要注意換氣。



  2.  
  3. 咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方,一定不要放在冰箱的保鮮箱裡,以免吸收濕氣,要放在冰箱的冷凍櫃,冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段,冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃,從冷凍櫃拿出時,需要避免冰凍部分化 開而使袋中咖啡豆受潮。



  4.  
  5. 不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好,都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好(最好在開封後2個月內將其飲用完畢),還要配合陽光、溫度條件,將其保存在陰涼地方,還要注意保質期,這樣保存才完全不會有問題。



  6.  
  7. 咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好,並且每次開封後要儘快關上,以減少豆子與空氣相遇的機會,此外,也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中,或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐,如果有 乾燥劑的話也可以放一包在罐子內,以確保罐內乾燥。



  8.  
  9. 由於接觸空氣面較小,咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久,因此為了維持咖啡的香味,可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。



  10.  
  11. 烘焙過的咖啡豆,影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」,所以要能控制與空氣接觸時間,降低溫度,保持較低的濕度,放置於不見光的地方,或是存放在密封容器中。



  12.  

 


商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌名稱
生產區
  • 東南亞
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 曼特寧
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 台灣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品名:幸福流域 P.W.N 曼特寧咖啡豆
生豆成份: 100%咖啡原豆
規格:227g/半磅(袋)
數量:2袋
食品添加物名稱:無
熱量:2.4大卡
營養標示:
每份為10g/170毫升熱水沖泡咖啡液之數值
蛋白質0.3公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0.3公克、鈉2.2毫克、咖啡因含量133mg
加工產地:台灣
產品包裝:牛皮單向排氣閥鋁箔袋包裝
保存有效日期:標示於內包裝封口上
保存方式: 請放置在陰涼通風處保存,避免陽光直射及高溫、潮濕之場所,一經開封後請放入密封罐保存,並請儘早使用完畢,不建議冷藏保存。
保存期限:12個月
注意事項:配送範圍僅限台灣本島,常溫配送
廠商名稱:勝誠企業有限公司
廠商電話號碼:03-4890689
廠商地址:桃園縣觀音鄉廣福村新坡140-6號
食品業者登錄字號:H-153830461-00000-5
投保產品責任險字號:17336字第05ML000096號
商品已投保新安東京海上產物保險公司產品責任險一千萬元整。







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下面附上一則新聞讓大家了解時事



位於台視附近的一家越南菜餐廳,默默的在巷弄裡飄香了20年,老闆是越南華僑,移居台灣後全家人齊力經營此店,也將越南的美味忠實呈現給大家。

這家店主打越南河粉,而「火車頭河粉」即是「總匯河粉」,它料多、湯鮮香,河粉不但Q彈而且滑順好入口,配料多樣豐富,有牛雜、鮮嫩牛肉片、牛肉丸等,除了豐盛的配料,這碗火車頭河粉的湯頭更是精華,不只融合了鮮肉的鮮甜,伴隨著洋蔥、九層塔的香氣,再擠進新鮮檸檬汁,湯頭呈現出清爽、香醇不油膩的多層次口感,火車頭河粉是必點的越南經典美食。



▲「火車頭河粉」料多、湯鮮,經典的越南小吃。〔圖/影音中心〕

「越南咖哩雞腿配法國麵包」,有著超級香濃的咖哩醬汁,搭配外酥內軟的法國麵包,一個香濃一個酥軟。撕下充滿嚼勁的法國麵包,沾上香濃的咖哩醬汁,吸飽湯汁的麵包,就是完全擋不住的美味誘惑,忍不住一口接一口,還有一整支雞腿搭配,過癮程度百分百!



▲「越南咖哩雞腿配法國麵包」香濃的咖哩醬汁,外酥內軟的法國麵包絕佳的組合〔圖/影音中心〕



▲「越式海鮮煎餅」濃濃的蛋香內包裹著大量的蔬菜以及豬肉與鮮蝦,沾著魚露酸酸甜甜的味道很夢幻。〔圖/影音中心〕

另外「越式海鮮煎餅」是以豬肉、蝦子、豆芽菜當內餡,外頭包裹著濃濃雞蛋香的餅皮,沾上酸酸甜甜的魚露,立刻提升整道菜的鮮味。蛋香、蝦鮮加上爽脆的豆芽菜,這道有著大量蔬菜的海鮮煎餅,兼具口感與健康,相當適合推薦給外食族朋友。



▲老闆是越南華僑,移居台灣後全家人齊力經營餐廳。〔圖/影音中心〕

" /> 優惠專區

▲美食特派員─拉拉:越南小吃無論是火車頭河粉、越式海鮮餅,都帶來多層次口感,而且清爽不膩,湯頭更是越式風味十足,特別是咖哩配法國麵包,一吃就讓人停不下來,如此的美味推薦大家品嘗!





抓到冒用健保卡的病人,醫師反倒得挨罰?牙醫史書華在臉書PO文抓包一對中年夫妻將女兒的健保卡借給別人用,並通報健保署,沒想到被要求正式提出公文、交資料、舉出健保卡冒用的證據之外,還要被罰錢,怒批「下次有人再提出問題就是智障了」。健保署則說,若醫師已善盡查證責任,不會追討費用。

史書華今(15)日PO文舉報的後續發展,指健保署要求核退那1萬多元的醫療費用,而損失醫師自己要跟病人要,痛批「我實在不知道病人都要詐欺我們了,我們跟他要錢是要怎麼要?」、「醫師要兼差做討債公司嗎?」。

史書華不滿的寫道「所以我今天幫健保發現了病人詐欺,結果發現問題的院所要自己寫上公文,然後要舉證,然後要被罰錢」,「有公權力的公署只對好欺負的醫師開刀,怎麼不跟謊報的病人要錢呢?」,怒嗆這樣的行政流程是鼓勵病人冒用身分,沒有舉報會被罰,舉報也被罰,下次有人再提出問題就是智障了。

衛福部長陳時中今天在立法院受訪時也被追問,陳時中表示,由於民眾是冒用錯誤的健保身分就醫,在公領域,健保無法幫忙支付點數,而1萬多元的醫療費用損失屬於私領域,仍然必須由醫療院所直接向患者求償。

不過,健保署進一步補充,健保署主任秘書沈茂庭說,健保署會前往了解醫師是否有善盡查證責任,如果有,無法歸責於醫師或醫療機構,便不會要求核退這一筆醫療費用;另外,健保署也會針對提供健保卡給他人者以及冒用者釐清是否有其他法律責任,針對故意為之的民眾,也可追扣醫療費用2倍到20倍的罰鍰。

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